Fonctionnement et entretien
Le propriétaire ou l’utilisateur doit remplir d’eau propre jusqu’au radier et aussi après chaque vidange. À partir du moment de l’utilisation de l’appareil, ouvrir le couvercle à chaque semaine pour vérifier s’il y a une bonne quantité de matières grasses qui flottent à la surface. Si c’est le cas, il est important de faire vidanger votre intercepteur. Ne pas attendre que l’eau graisseuse s’échappe à la sortie, ce que vous pouvez vérifier en regardant dans la cheminée, pour vous assurer de ne pas bloquer votre système d’égout, tout en protégeant notre environnement.
Après avoir calculé le nombre de semaines nécessaires pour que l’appareil se remplisse, la personne responsable pourra déterminer la fréquence de vidange. Au besoin, vous pouvez aussi demander l’avis de la compagnie sanitaire responsable de l’entretien de votre intercepteur de graisse. Si vous devez vidanger plus d’une fois par mois, il se peut que votre appareil soit trop petit pour le genre d’activité de votre cuisine. Il serait peut-être plus économique de choisir un plus gros modèle.
fois le nettoyage de votre appareil terminé, bien vérifier que toutes les pièces ont été remises en place. Voir si le joint d’étanchéité n’aurait pas besoin d’être remplacé et s’assurer que les boulons sont bien vissés sur le couvercle, pour assurer une bonne fermeture et pour éviter les mauvaises odeurs.
Il existe des produits à action bactériologique, tels que des bactéries en bloc qui, une fois immergées dans l’eau se dissolvent lentement, tout en aidant à contrôler l’accumulation des graisses, à diminuer les mauvaises odeurs et qui permettent de distancer la fréquence de vidange. Un produit tout à fait sécuritaire, biodégradable et bon pour l’environnement.
Un traitement de départ bactériologique Bio-1 = une pompe doseuse à minuterie + chaudière de 20 litres de bactéries.
Spécification et fonctionnement d’un intercepteur
de graisse avec détecteur (suffixe DG)
Notre système de détection des graisses comprends un avertisseur mural avec contrôle de rétention des graisses prédéterminées (non pas de haut niveau). Cet avertisseur nécessite une alimentation de 115 volts, qui est reliée par un filtech à l’intérieur de l’intercepteur à une boîte de jonction étanche à laquelle sont rattachées trois électrodes (sondes), alimentées par un bas voltage (2 volts).
Après avoir installé l’intercepteur, le remplir d’eau jusqu’au radier du tuyau et brancher le cordon d’alimentation à une prise électrique de 115 volts (15 AMP). Dès que les trois électrodes seront en contact avec l’eau, le système deviendra fonctionnel.
Lorsque les graisses retenues à l’intérieur s’épaississent en refoulant vers le fond et que les sondes sont immergées dans la graisse, la lumière rouge s’allume pour vous indiquer de faire vidanger. La vidange peut se faire par succion par le tuyau de siphonage (suffixe CS) ou en retirant complètement le couvercle. lors de cette opération, s’assurer qu’il n’y ait pas d’écoulement dans le système de drainage. Après avoir vidangé, rajouter de l’eau dans l’intercepteur par le système de drainage, lorsque l’eau va de nouveau toucher aux électrodes, le système redeviendra fonctionnel.
Pour vous assurer de ne pas bloquer votre système d’égouts par des solides ou sédiments qui aurait entrés dans l’intercepteur par inadvertance. Nous vous recommandons d’effectué de temps en à autre des vérifications à l’intérieur de l’intercepteur et si nécessaire procéder à une vidange complète et un nettoyage adéquat et ce, même si le témoin lumineux ne s’est pas allumé.